Ako vybrať pec na drevo? Mobilná pec, kamado alebo murovaná pec
Väčšina ľudí začne rovnakou otázkou: „Postaviť veľkú pec? Kúpiť kamado? Alebo stačí mobilná pec?“ Nie je to o tom, čo je najlepšie. Je to o tom, ako to budete používať.
Výber nie je o nástroji. Je o vašom rytme.
Romantika murovaných pecí
Murovaná pec je udalosť. Rozkúrite ráno, pečiete poobede, večer využívate zvyškové teplo. Má však cenu:
- 2–3 hodiny rozkurovania
- vyššia spotreba dreva
- fixné umiestnenie
- menšia flexibilita
Kamado a offset BBQ
Kamado je ideálne pre BBQ pri 110–130 °C. Ale nie je to sálavé teplo pece. Je to uzavretý grilovací systém.
Mobilná pec: rozdiel je vo vnútri
Rozhoduje vnútorná konštrukcia, vedenie spalín a akumulácia. Bez správneho riešenia pec:
- spotrebuje viac dreva
- kolíše v teplote
- je ťažšia na reguláciu
Čo je Tynker?
Tynker je mobilná akumulačná pec. Zohrieva hmotu, nie len vzduch. To znamená stabilné teplo.
Modely Tynker
Odvod dymu
Všetky modely umožňujú horný odvod dymu. Niektoré aj zadný. To je dôležité pri plánovaní umiestnenia pod pergolou.
Nie ste si istí?
Každá záhrada je iná. Každá rodina je iná. Ak váhate – napíšte nám.